Catering

Catering tijdens ballonfiësta Barneveld 2023


Wijzigingen voorbehouden

 

Catering voor bezoekers op evenemententerrein
Het is mogelijk om een hapje te eten op het evenemententerrein. Er zijn verschillende kraampjes aanwezig met frites, snacks en warme broodjes.

 

 
Munten zijn verkrijgbaar via verkooppunt
Per stuk € 3,00 ALLEEN te betalen per pin
Er is één kassa voor contante betalingen

 

Catering genodigdenterras (let op: onderstaand menu is alleen beschikbaar op genodigdenterras)

De consumptiepprijs bedraagt €3,00 per stuk exclusief BTW
Bij contante betaling (van munten) is dit €3,25 per stuk inclusief BTW

Op het terras verkrijgbaar

koffie/thee 1 munt
Frisdrank 1 munt
Vers geperste jus d'Orange 1,5 munt
Annanas-mango of aardbei-mango smoothie 1,5 munt
Bier van de tap (Heineken) 1 munt
Glas Heineken 0,0 1 munt
Glas Radler 0,0 1 munt
Glas bacardi-Cola 1 munt 
Les 5 Vallees (rode, rosé en witte wijn)
per glas
1,5 munt
Les 5 Vallees (rode, rosé en witte wijn)
per glas
7 munten

 

Bittergarnituur (12 st. gemengd) 5 munten
Farm Fields Bitterballen (12 st.) 5 munten
Mini Frikadelletjes (20 st.) 5 munten
   
Tapasplein  
Hollands kaas/worst plateau
+/- 500 gram met bijpassende sausjes
8 munten
Hollands kaas plateau
+/- 500 gram met bijpassende sausjes
8 munten
Buitenlandse kaas plateau met toast
+/- 500 gram
8 munten
Zuid Europees ham plateau 8 munten
   

 Af te halen bij de snackcounter v.a. 17:30 uur

Frites 1 munt
Frikadel, kroket, kaassoufflé 1 munt
Broodje en saus gratis
   
Broodje
runderhamburger speciaal
 2 munten
Broodje
pulled pork
2 munten
Portie kipsaté met
pindasaus en kroepoek
2 munten
Broodje Biefstuk 3 munten

Af te halen bij de open keuken tot 20.00 uur

Warme menu's  

Varkenshaas menu

Gegrilde varkenshaas, met romige briesaus, met spekjes, geserveerd met aardappeltaart en verse groente

7 munten

kalfstaartstuk menu

Kalfstaartstuk van de Beeckhoeve met kalfsjus, geserveerd met raardappel-groentewafel en verse groente.

7 munten

Kipfilet menu,

Gegrilde Hollandse Kipfilet geserveerd met pepersaus, aardappeltaart en verse groente 

7 munten

Zalm menu

Zalm uit de rookoven, geserveerd met romige kreeftensaus, raardappel-groentewafel en verse groente

7 munten 

Pasta menu

Penne pasta met rijkgevulde bolognesesaus (vegan), cherrytomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas

7 munten
   
Salades  

Maaltijdsalade carpaccio,

Frisse salade met rundercarpaccio, pesto, Grana Padano, rode ui, zongedroogde tomaatjes, kappertjes en pijnboompitten, geserveerd met vers gebakken brood.

5 munten

Maaltijdsalade Kip

Frisse salade met verse kiphaasjes, pasta, paprika, rode ui, komkommer, tomaat, gemarineerde olijven en pijnboompitten, geserveerd met vers gebakken brood

5 munten

Maaltijdsalade Geitenkaas

Frisse salade met geitenkaas, honing, cherrytomaatjes, rucolla, paprika, komkommer en walnoten, geserveerd met vers gebakken brood

5 munten

Maaltijdsalade Zalm

Frisse salade met lauwwarme vers gerookte zalm, pasta, rode ui, komkommer, tomaat, paprika, kappertjes en gamarineerde olijven, geserveerd met vers gebakken brood

5 munten

Verse fruitsalade

2 munten

Bij de ijssalon te verkrijgen

Ambachtelijk ijs, 2 bollen  1 munt
Ambachtelijk ijs, 4 bollen 2 munten

Heerlijke wijnen

In samenwerking met Wijnwinkel Barneveld

Witte wijnen:

El Empecinado, Rueda Verdejo

Land: Spanje
Streek: Rueda
Druijf: Verdejo


Frisse witte wijn gemaakt van 100% Verdejo. Deze wijnstuift je glas uit en trakteert je op een rijke geur van bloesems en tropisch fruit. Rond en zacht in de smaak, maar ook rijk en complex.

 

10 munten  per fles

2 munten per glas

Pugibet, Flamingo Sauvignon blanc

Land: Frankrijk
Streek: Roussillion
Druijf: Sauvignon blanc

Bleekgele kleur met groene tint. Stuivende neus met veel citrus en groen fruit. Een opvallende zachte zuurgraad met ook in de smaak heerlijke citrus en groene appel

  10 munten per fles

2 munten per glas

Contesse Pinot Grinio

Land: Italië
Streek: Veneto
Druif: Pinot Grigio.


Aromatische, elegante witte wijn met in de geur appels, perzik, vlierbessen en wat bloemigs. Sappig en harmonisch in de smaak, fruitig droog met een goede structuur

  10 munten per fles

2 munten per glas

Domaine Robert Vic, Le Parc blanc

Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Druif: Vermentino

Lekkere frisse wijn met in de geur aroma's van rijp geel fruit en bloemetjes. In de smaak komen hier tonen van trpisch fruit bij.

  10 munten per fles

2 munten per glas
Rosé wijnen:    

Pugibet, Flamingo Rosé

Land: Frankrijk
Streek: Roussillon
Druif: Grenanache

Mooie zalmrose kleur. Klein rood fruit en wat kruiden in de geur. Zachte aanhoudende smaak met frisse frambozen en aarbeien

  10 munten per fles

2 munten per glas

Robert Vic Delicate

Land: Frankrijk
Streek: Languedoc 
Druif: Grenache 

Een expressieve geur van bloemen en grapefruit, fris en crispy van smaak met delicate tonen van kersen en bosbessen

  10 munten per fles

2 munten per glas
Rode Wijnen:    

Pugibet, Flamingo Rouge

Land: Frankrijk
Streek: Roussilon
Druif: Grenache & Syrah

Aantrekkelijke robijnrode kleur, mooi kruidig fruit in de geur. Lekkere smaak, zachte tannine en heerlijk rijp bessenfruit

  10 munten per fles

2 munten per glas

Cantina di Negra, Corvina Rosso

Land: Italië
streek: Veneto
Druif: Corvina

Een heerlijke zachte rode wijn die de geur van veel rijp rood fruit heeft. Een mooie ronde wijn maar toch ietsje kruidig. In de smaak proef je rijpe kersen en een tikje vanile. Het geheel heeft een  zwoele afdronk

  10 munten per fles

2 munten per glas

Bodegas Carlos Serres, Tempranilo

Land: Spanje,
Streek: Rioja
Druif: Tempranoilo

Het donkere bosfruit stuift het glas uit, samen metvanilletonen en wat kruidigheid. In de mond rijk van smaak met een fraaie balans. Daarna een lange finale!

 

  10 munten per fles

2 munten per glas

Piedemonte, Gamma tinto

Land: Spanje
Streek: Navarra
Druif: Cebernet Sauvignon, Tempranillo & Merlot

Een overtuigende geur van gerijpt rood fruit maar ook wat specerijen en cederhout. In de smaak aangevuld met iets van rijp donkerfruit, tabak en wat peper

  10 munten per fles

2 munten per glas

Graag nodigen wij u uit om bij de wijntafel te proeven

   

 

 

Actueel

De winnaars van de Ballonnen Bingo zijn bekend!

De winnaars van de Ballonnen Bingo zijn bekend!

Wij kijken terug op een fantastische 39e editie van de Ballonfiesta Barneveld! Tijdens deze editie hebben jullie massaal meegedaan aan onze Ballonnen Bingo en...

Meer info